Каталог
+38 050 526-52-71
пн - пт с 9 до 16
Войти с паролем
0 штук
на 0.00 грн.

Мицелий грибов Опенок тополиный на деревянных палочках

По 1 штуке
грн.
Опёнок тополиный (лат. Agrocybe aegerita) на деревянных палочках, размером 8 х 35 мм.
Другие названия: агроцибе, фолиота тополевая, пиоппино
Опёнок тополиный относится к очень древним культурным съедобным грибам. Известно, что великие гурманы — римляне очень ценили эти грибы, они ставили их наряду с трюфелями и белыми грибами. В наши дни, агроцибе выращивают, в основном, на юге Италии, где гриб известен под названием пиопино и очень высоко ценится.
Пока гриб молодой, его шляпка имеет темно-коричневый цвет, бархатистую, сферическую структуру, потом по мере того, как гриб стареет, его шляпка светлеет, уплощается и покрывается сеточкой трещин. Гриб растёт на отмерших лиственных породах деревьях, в основном, на ивах и тополях, но также встречается и на берёзах, бузине, вязах, а также на фруктовых деревьях.
В состав гриба входит метионин — это незаменимая аминокислота, необходимая для хорошего роста и нормального обмена веществ. И в современной, и в народной медицине агроцибе считается эффективным для лечения гипертонии и хронических головных болей. Гриб известный как продуцент антибиотиков полиацетиленовой природы, на основе опенка тополиного, было разработано комплексный препарат — агроцибин, который активно применяется против огромной группы бактерий и грибов. Также, из гриба агроцибе было выделено лектин, а он обладает противораковым эффектом.
Гриб имеет непривычную хрустящую текстуру. Его широко употребляют в еду в Южной Европе, а особенную популярность он имеет на юге Франции, где его считают одним из самых лучших грибов, и поэтому он занимает частичку средиземноморской кулинарной культуры. Гриб используют в приготовлении соусов к свинине, к разнообразным колбасным изделиям, а еще его подают с горячей кукурузной кашей. Гриб агроцибе можно мариновать, замораживать, консервировать, и конечно же сушить, а также из него готовят ароматные супчики. В холодильнике собранные грибы можно сохранять не больше 7-9 суток.
Преимущества использования мицелия на древесном носителе "грибные палочки":
- Обладает высоким уровнем адаптации к окружающей среде, что обеспечивает быстрое розростание гиф в древесном носителе.
- Имеет природную структуру и состав, что способствует длительному хранению без нарушения генетико-генеративных функций и физиологичесхих свойств грибницы.
- Полностью автономен в своем цикле развития, не требует специального ухода за грибным местом, грибы растут так же как и природных условиях.
- Минимально подвержен вирусным заболеваниям, может самоочищаться от грибов вредителей.
- По питательным и лечебным свойствам наиболее ценятся грибы, выращенные экстенсивным способом на древесине.
 -Высаживать можно в любое время года.
Вырастить гриб в домашних условиях совершенно не трудно, и под силу каждому желающему. для этого подойдут бревна или пни в вашем саду. Посеяв мицелий один раз, вы сможете собирать урожай на протяжении нескольких лет. 
Инструкция по выращиванию:  Использовать нужно только лиственные породы древесины без признаков гнили. Очень сухие бревна нужно замочить в воде на 2-3 суток. В подготовленном бревне, в шахматном порядке просверлить отверстия глубиной 4-5 см, диаметром 9-10 мм на расстоянии 10-15 см друг от друга.палочки с мицелеем вставить в отверстия и закрыть отверстия кусочками коры, парафином или увлажненной ватой.После обернуть в полиэтиленовую пленку, сделав небольшие отверстия для вентиляции оставить для зарастания. С появлением белого налета ( через 2-3 месяца) пленку снять, бревна прикопать в грунт на треть длины. Уход заключается в орошении распылителем или поливе вокруг бревен -3 раза в неделю, а во время фазы созревания каждый день. Первый урожай на мягкой древесине, появится через 2-4 месяца, а на твердой через 5-6 месяцев.
 Плодоношение длится от 3 до 7 лет, принося урожай, составляющий 15-30% от массы древесины.
Внешний вид гриба может меняться в зависимости от природно-климатических условий и отличаться от представленного на фото.
Фасовка: 20 шт. в упаковке.
Срок годности: 12 мес. 
Страна
Украина
Фирма-производитель
"ФуТар"
Вес
20 штук палочек